Auberge de l'Ouve - Les tarifs / Contact

MENUS 2012
Menu à 24,50 €	Menu à 18,90 €
SOUPE DE POISSONS MAISON Home made fish soup ou 6 HUÎTRES DE SAINT-VAAST (n°3) 6 Saint-Vaast oysters (n°3) PAPILLOTTE DE SAUMON Salmon with a mustard sauce ou CÔTES D'AGNEAU grillées au feu de bois Lamb chops grilled on the open fire ou FILET MIGNON DE PORC AU CIDRE Filet mignon of pork with a cider sauce PLATEAU DE FROMAGES Selection of cheeses DESSERT	TERRINE MAISON Home made pate ou RILLETTES DE SAUMON Salmon pate with salad JAMBON FUME AU CIDRE Smoked ham with a cream and cider sauce ou COQUELET VALLÉE D'AUGE Cockerel with Vallée d'Auge sauce PLATEAU DE FROMAGES Selection of cheeses DESSERT
Menu à 35,00 €	Menu à 12,50 €
FOIE GRAS DE CANARD Duck foie gras ou 9 HUITRES DE SAINT-VAAST (n°3) 9 Saint-Vaast Oysters (n°3) ANGUILLE grillée au feu de bois Eel grilled on the open fire ou FILET DE CANARD AUX POMMES Duck filet with apples PLATEAU DE FROMAGES Selection of cheeses DESSERT	SALADE DE GESIERS (Salad topped with a poached egg) ou SALADE MARAICHERE A L'OEUF POCHE Mixed vegetable salad topped with a poached egg BOUDIN NOIR grillé au feu de bois Black pudding grilled on the fire ou JAMBON GRILLÉ à la moutarde à l'ancienne Grilled ham with a mustard sauce DESSERT

Nos viandes grillées dans la cheminée avec légumes
FILET DE CANARD - 14,50 €	ENTRECÔTE - 17,85 €
ANDOUILLETTE - 10,70 €	BOUDIN NOIR - 7,200 €
COTE DE PORC - 8,50 €	COTES D'AGNEAU - 13,50 €

Auberge de l'Ouve Village Longuerac
50360 Les Moitiers en Bauptois
Tel. : 02.33.21.16.26
Fax : 02.33.41.83.61